Kalkonfilé i gott sällskap
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 900 g kalkonfilé
  • 1 dl hackad persilja och timjan
  • 1 kvist rosmarin
  • 4 skivor bacon
  • Salt
  • Nymalen svartpeppar
  • 200 g brysselkål
  • 3 morötter
  • 1 palsternacka
  • 1 stjälk selleri
  • 10 små röda steklökar
  • Rapsolja till stekning
  • Några kvistar timjan
  •  
  • Sås
  • ½ dl torrt vitt vin
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl kraftig kalvbuljong
  •  
  • Tillbehör
  • Potatis
  • t ex ugnsbakade potatishalvor
  • Vinbärsgelé

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.