Jägarfruns köttgryta
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600-800 g grytbitar av älg
  • hjort eller rådjur eller oxkött
  •  
  • Marinad
  • 3 dl rött vin
  • 2 dl vatten eller 2 flaskor öl
  • 1 stor gul lök
  • 10 grovt krossade enbär
  • 1 tsk torkad timjan
  • 2-3 krossade nejlikor
  • 2 msk matfett
  • 2 tsk salt
  • ½ -1 krm svartpeppar
  • 10-15 små steklökar
  • 12-15 färska champinjoner eller ½ liter trattkantareller
  • 2 msk vetemjöl + vatten
  • 1 msk äkta soja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.