Het mexikansk kycklinggryta (Pollo estofado)
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Het mexikansk kycklinggryta (Pollo estofado)
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 3 1 röster

Ingredienser

  • 1 stor kyckling styckad i mindre bitar
  • 1-2 stora lökar hackade
  • 3-4 vitlökar i små skivor
  • 2 röda paprikor (eller valfri färg)
  • 1 zucchini i små bitar ca 2x2 cm
  • 2-3 stjälkar blekselleri i små bitar
  • 1 stor morot
  • 1 brk tomater (helst passerade)
  • 1 dl kärnfria oliver delade (helst svarta)
  • 1 dl russin (helst sultan)
  • 2 tsk malen kanel
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 tsk malen koriander
  • 2 tsk chilipeppar
  • 1 krm cayenepeppar
  • 1 msk basilika
  • 1 msk oregano
  • 1 l hönsbuljong ca
  • Olivolja att steka i
  • Salt efter smak
  • Peppar efter smak
  • 1½ dl hackad persilja att strö över

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.