Undertiden torsken står i ugnen så gör du potatismosen, skala potatis och tärna den och koka upp i vatten med lagon salt så potatisen blir mjuk, häll sen bort vattnet
Köper soltorkade, torra, ekologiska tomater och de använder jag ofta som de är, riktigt goda. Men nu har jag provat lagt in torkade tomater i oliv- och rapsolja och de blev rätt så bra
Halvera tomaterna i halvor och lägg med snittsidan upppå bakplåtspapper. Krävs ju bara lite planering, i och med att de ska vara inne i ugnen några timmar
Dessutom när man har råkat odla lite för mycket tomater, ett trick som vi lyckades med i år trots avsaknad av värme så är det perfekt att använda alla extra tomater till som man inte orkar äta upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.