Helstekt fläskfilé med balsamicobakad rödlök och jordärtskockspuré
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg jordärtskockor
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 rödlökar
  • 2 msk olja
  • 1 tsk färsk eller torkad timjan
  • 1 fläskfilé á 600g
  • 2 msk smör
  • 2 dl balsamicovinäger
  • 1 msk kalvfond
  • 1 dl vatten
  • 2 morötter
  • 1 msk smör
  • Salt
  • Malen svartpeppar
  • Färsk timjan

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.