Om du vill ha en stark korvgryta används den övre halvan av chilin, annars undre. Hacka och stek löken på medelhög värme till den är glansig, medan löken steks hackas korv i bitar och paprikan tärnas
Skala och finhacka lök och vitlök. Skala palsternacka och potatis och dela i tärningar. Häll på körbärstomater, vatten och tillsätt buljongtärning, lagerblad och svartpeppar
Såhär mellan helgerna så passar jag på att göra lite vardagsmat med prinskorv som blivit över. persilja Såhär mellan helgerna så passar jag på att göra lite vardagsmat med prinskorv som blivit över
Supergod och superenkel. Det fullkomligt skriker ”vardag” om denna korvgryta. Jag har så här i efterhand lagt till lite egna ingredienser som jag tycker förgyller
Vispa ca 2 dl grädde blanda i ett knippe finhackad dill, finhackad lök av något slag är inte ett måste, kalles kaviar ca 1/3 tup, ett par dl chilisås, salt & peppar
Skala och hacka löken fint. Dela paprika och ta bort kärnor och det vita. Skala och hacka vitlöken och chilin fint och lägg i grytan tillsamman med timjan
Superenkel och god potatissallad, påminner om tsatsiki. FärskpotatisTurkisk yoghurt, mängd beroende på hur krämig man vill ha salladenVitlöksklyfta/orGurkaFlingsaltSvartpeppar, nymaldSvarta Kalamata oliverKoka potatisen och låt den svalna något
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.