Som vanligt har jag bara lagat dennavariantenen gång, det är så jag gör varje gång, varierar mig. Men just dennagången blev den lite extra vuxen och mustig i smaken
Jag tycker helt enkelt att det är något av det bästa man kan äta till middag, i synnerhet nu, när det milda hösvtädret slutligen börjat ersättas av mer vintriga temperaturer
Det blir ensmakrik morotssoppa med både kapris, tabasco och lime på ingredienslistan, den rökta fisken kan man välja precis vilken som, vi har haft både makrill och lax och båda smakar lika bra i
Ingredienser Fröknäcke Recept av Magnus Johansson här på wgs. se Friterad schalottenlök 2 st schalottenlökar 2 msk vetemjöl ägg 3 msk ströbröd Råbiff 300 g biff av innanlår olivolja, några droppar 2 tsk dijonsenap 2 msk kapris 2 msk hackad persilja 5 cm selleristjälk salt peppar
Idag startar jag dagen med kokos, älskar att kunna köpa mig en färsk kokosnöt, man får lite paradiskänsla i tanken och den behövs verkligen nu i denna "sommar"
Dagens middag blev entoppengodkycklingsoppa, som jag gjorde i går och pannkaka med hjortronsylt. Jag minns inte när vi åt pannkaka sist, men gott är det och visst är det speciellt med hjortronsylt till
Söndagslunchens förrätt blev ensvensk klassiker med enenkelliten tvist, i form av ensmakrik ost. Skagenröra är fantastiskt gott samtidigt som att det är lätt att förbereda och alltid är ett välkommet tilltugg eller förrätt
Denna smakbomb är en förhållandevis stark chili som torkas under rökning i flera dagar, vilket resulterar i en chili som inte bara är stark utan även otroligt smakrik
Det blev ensmakrik kycklinggryta som vi åt med färsk pasta. December hade gärna kunnat vara några dagar längre, för visst är väl tiden innan julafton den absolut bästa
De här revbensspjällen var så smakrika o goda och såå möra att de nästan föll isär av sig själv. I morse när vi vaknade var det alldeles vitt på marken, det måste alltså ha snöat i natt
Vi bara hade enliten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.