Cubansk Ropa vieja (gamla kläder)
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 750 g flankstek
  • 1 purjolök
  • 1-2 majrovor
  • 1 chorizo ( eller en halv av spansk typ)
  • 4 stora lökar
  • 4 stora vitlöksklyftor
  • 1 lagerblad
  • ½ tsk grovmalen svartpeppar
  • 2 tsk oregano
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 msk olivolja till stekning
  • 2 röda paprikor
  • 3 msk balsamvinäger
  • 2 ½ dl buljong (av koket)
  • 1½ dl torrt vin
  • 1 tsk chipotlepasta (kan uteslutas)
  • Salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.