I går hade jag en vän på kvällsmat som jag inte träffat på väldigt länge. Jag hade köpt en bit lax och hittat ett recept på Malin´s Diner som jag blev sugen på att testa
Lägg hälften av korvskivorna underst i en medelstor ugnsform och lägg på äpple och lök. Lägg resten av korven över och lägg på ananasringar och halverade tomater
Fräs alla ingredienser i olja på medelvärme. Till fisken åt vi grönsaker och rotfrukter som vi köpte på två gårdsbutiker vi också gärna stannar till på när vi är ute på tur
Lägg laxfiléerna påspenatbädden. Skala och hacka löken och fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och låt den fräsa med, tills nästan all vätska koka in
Så då hittade jag på lax påspenatbädd med fetaost och citron-crème fraiche. Jag gjorde också en ljummen sallad på bönor och avocado med en dressing på olivolja, balsamvinäger, fransk senap och vitlök
Häll av vattnet från blomkålen och ånga av ordentligt i kastrull på låg värme. Sätt ugnen på 200 gr. se på instagram och hashtagga det #56kilo Ingredienser. se på instagram och hashtagga det #56kilo
Blanda citronskal, chili explosion, olja, hackad vitlök, peppar och soja i en stor fryspåse. Knyt påsen och låt stå i rumstemperatur i ca 1 timme. Lägg på kycklinglåren och tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter
Skär bort skinnet på laxen och lägg den i en ugnsfast form och ringla honung över. 800 g potatis500 g lax1 tsk flytande honungsaltcitronpeppar0,5 påse morötter. Sätt ugnen på 175°. 0,5 påse morötter
Tina fisken och lägg på en ugnsplåt. Lägg sallad på en tallrik. Lägg torsken på salladen. Fruktköttet på sidobitarna snittas ända ner till skalet, men inte helt igenom
I går hade jag en vän på kvällsmat som jag inte träffat på väldigt länge. Jag hade köpt en bit lax och hittat ett recept på Malin´s Diner som jag blev sugen på att testa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.