Koka riset med lök och buljongtärning. Servera med en blandad sallad. Stek kycklingen (med marinaden) i ugnen i 225° i 20-25 min tills köttet är väl genomstekt. 2 kycklingfiléer
Man kan byta ut fyllningenmed fetaost och tärnad salami istället, vilket också blir gott, då brukar jag strö lite tärnad feta och salami uppepå kycklingen också
Jag gör flera snitt i köttet (fortfarande hela tiden på längden) eftersom det då dels går att trycka in mycket fyllning och dels går det fortare med tillagningen i ugnen
Blanda köttfärsen med ägg, kalvfond, timjan, dijonsenap, äppelcidervinäger, salt, peppar och löken. Lägg upp baconskivorna kant i kant på en plåt med bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.