Ankbröst  (Barbarie) med Marinas Cointreausås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 tsk smör
  • 10 franska schalottenlökar
  • 1½ tsk flytande honung
  • 1½ dl buljong (höns eller anka)
  • 1½ dl färskpressad apelsinjuice
  • Skalet av en ½ apelsin
  • skuren i fina strimlor
  • 4 cl Cointreau
  • 4 ankbröst (Barbarie)
  • Havssalt
  • Svartpeppar (använd en pepparkvarn)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.