Svampgratinerad nötfilé
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 400 - 500 g nötfilé
  • 1/2-1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • Vitlökspulver (valfritt)
  •  
  • Till svampstuvningen
  • 300 g champinjoner eller 2 brk (à 200g) konserverad svamp
  • 2 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 11/2 dl svampspad och köttsky
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Vitlökspulver (valfritt)
  • 1 äggula
  •  
  • Till gratinering
  • 2-3 msk riven ost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.