Tillsätt sweetchili och smaka av med lite salt efter behov. Servera med ris och en härlig sallad. 1300 g kassler. 13 dl lätt creimedraiche. 12 gul lök 1 purjolök 2 vitlöks klyftter 1 gul paprika 1 röd paprika 1 krm curry 200 g champinjoner 300 g kassler 3 dl matlagningsgrädde 3 dl lätt creimedraiche 2 dl sweetchili saltFräs den hackade löken & paprikan tillsätt curry
Bryn fläskfilén på hög värme i en gryta. Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ris till om man vill ha kolhydrater till
Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över i grytan
Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta. Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag
Avsluta med riven ost. Skiva och strimla kasslern. Servera på än gång med fräsch sallad. Stek lök till den blir lite glansig, tillsätt sedan kassler och stek i några minuter
Späd med mjölken under omrörning. Smaksätt med salt och peppar och rör ner dillen. Servera med pressad potatis och kokta grönsaker eller rivna morötter
Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept medkassler som är så vansinnigt gott. Ris och kassler i samma form och så den där goda såsen med en gnutta majonäs i som bara blir sååå krämig och god
Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken. ½ kg kassler. 6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1
Jag använde en färsk kryddrik lammkorv, Merguez, men det går lika bra med Kabanoss eller Chorizo. Igår hade vi gäster på middag och bjöd då på kreolsk gryta som innehåller bland annat fläskfilé och stark korv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.