När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet inte riktigt men dom var så in i bombens goda med riktigt krispig yta, smak av oregano, citron och ljuvlig olivolja
Krispigt rostadpotatismed massa rosmarin, vitlök, flingsalt och masserad med olivolja. Så rostadpotatis, sallad, lammstek i god marinad på soja, olivolja och valfria kryddor och örter såsom chili, paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver
Potatisgratäng utan grädde. 6 st stora potatisar 1 silverlök 3 kvistar rosmarin 6 dl kycklingbuljong 25 g smör salt & peppar Skiva. 6 st stora potatisar
Pensla potatisenmed oljan från plåten och salta lätt. Jag har provat med andra kryddor så som rökt paprika pulver, vitlök, chili, allt verkar fungera till detta recept
Ringla flytande smör och honung över den kokta potatisenoch krydda med salt och persillade. Lätt att göra och ett bra sätt att ta hand om potatis som har blivit över
Vispa ägg lätt, blanda ihop med crème fraîche ochosten. Rör ihop allt med salt och peppar. Klä en springform med bakplåtspapper, annars kommer det att läcka ur den
Smaka av med salt och peppar. Kläd en avlång sockerkaksform medbaconskivorna genom att lägga skivorna rakt över formen så att ändarna hänger ut på kanterna
riven ostmed mycket smak, vi hade Västerbottenost. En av fördelarna med höstens återintågande är att potatisarna blir "normala" igen och går med på att delta i så många fler rätter
färskpotatisgräddesmörpersiljavitlöksaltpepparevvästerbottensostKokapotatisenoch låt svalna. Det här åt vi också i förrgår eftersom min man inte är så förtjust i grönmögelost
Potatisen stektes i halvor i olivolja med lite vitlök, citronhalvor, salt och peppar, tomaterna tillsattes och på slutet även ruccola, färsk basilika och slätbladig persilja samt rivet citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.