Jag har tidigare lagt upp ett par fantastiskt goda recept medpilgrimsmusslor (Jamie Oliver-sallad, Förrätt med svart trumpetsvamp), men man behöver ju variera sig
Pilgrimsmusslormedchampagnesås. Salta och peppra pilgrimsmusslorna. Clotilde älskar champagneoch i frånvaro av mark i Champagne så lyckas hon alldeles utmärkt göra ett enastående champagnelik crémant i absolut toppklass med frisk syra, små fina bubblor
Stek pilgrimsmusslorna på hög värme. Hetta upp en stekpanna med smör och olja. Mortla lök, persilja, limeskal (men inte limesaft) och chiliflakes till ett smetigt smul
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.