Potatisen är kryddad med dragon och är tillagad råstekt i tunna skivor i ugnen. Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn
Krydda med salt och peppar och smaksätt eventuellt med dragon, basilika eller pressad vitlök. Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor
-)) så lyxade vi till det lite igårkväll här hemma istället och gjorde Oxfilé Provençale. Blanda ihop rumsvarmt smör med pressade vitlöksklyftor, worcestersås och hackad färsk perfilja
Kryddblandning med öländska örter är otroligt gott till råstektpotatis. Att krydda rejält med torkade örter och flingsalt sätter extra smak och potatisen kommer till sin rätt, glöm bara inte en gnutta råsocker också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.