Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Jag rekommenderar att titta på den här videon där Gordon gör beef Wellington, då det kan vara svårt att förstå hur man ska göra utifrån receptet
Den här rätten är väldigt snabb och enkel att göra, tänk bara på att ha alla ingredienserna färdigt skurna och uppmåttade i skålar så det blir lätt att bara hälla i eftersom
Varför kör hon engelska helt plötsligt nu då kanske ni undrar. -) Jo, jag har börjat titta på Gordon Ramsay´s nya serie på åttan "Ultimate cookery course"
Pulled beef i gryta, inlagd rödlök, surdegsbröd, saltgurka. Pulled beef. Pulled pork har ju blivit supertrendigt och vi ville också prova på detta till sist, inte minst för att det låter himla smidigt att stoppa in maten i ugnen på morgonen och sedan inte göra något fram tills middagen är färdig
If you don’t have the patience to make mini one’s, you can just do normal sized one’s. Last but not least on my cookie baking day I made these super tiny (and super cute) Nutella thumbprint cookies
Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor. Krydda den runt om med salt och nymald vitpeppar. Hetta upp en rymlig stekpanna och låt smöret bli nötbrynt
Tycker du att den börjar få lite väl mycket färg så lägg över en bit aluminiumfolie mot slutet. För över rullen på en plåt och baka den mitt i ugnen på 175 grader i 1 timme Tycker du att den börjar få lite väl mycket färg så lägg över en bit aluminiumfolie mot slutet
Pulled beef. Servera tortillabröden med en fyllning av pulled beef, guacamole, hackad rödlök, sallad och ev någon salsa (jag använder en äppelsalsa från Kiviks musteri)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.