Salta och peppra köttfärsen efter smak, blanda och forma hamburgare. Skala och riv gurkan, salta och låt det dra in ca 10 minuter, pressa sedan ur vattnet och blanda med Crème Fraiche Vitlök
Hamburgare. Forma 4 hamburgare och klappa in pepparmixen. Blanda samman allt utom pepparmixen. Stek. Mot slutet kan du lägga ost på dem och låta den smälta ned under lock
Klicka ut den i en stekpanna och forma till hamburgare. Avnjut som "vanliga" hamburgare med sallad, tomat, senap, ketchup, dressing eller varför inte den nyzeeländska varianten med några skivor rödbetor
Grilla hamburgaren väl, osten ska hinna bli varm och smälta inuti. Lite sallad, ett par tomatskivor och pestodressingen sedan har du den bästa hamburgaren du någonsin ätit
