En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Till potatissalladen, finhacka rödlök samt tärna potatis. 700 g fläskfilé. 1salt och pepparPutsa fläskfilén. 1Grilla fläskfilén runtom till den fått fin färg
Grilladfläskfilé med confiterad vitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Dela fläskfilén på mitten på bredden och putsa bort hinnor och senor
Grilla fläskfilén i en grillpanna så att den får stekyta runt om. När man grillar fläskfilé är det viktigt att inte grillen är för varm för då blir ytan för bränd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.