Detta är en riktighärlig och smakrikkycklinggryta som värmer gott. Det är verkligen en massa kryddor i den och grytan vinner då på att få småputtra en längre tid på spisen så att alla kryddor kommer tillsin rätt
När helgen kommer då har man ju tid för lite "långkok" så i lördags slog jag till och gjorde currykycklingi kokosmjölk efter inspirationifrån Remsans recept på currykyckling
IngredienserPortioner. 4 4 port basmatiris eller annat ris 1 gul lök ca 600 g strimladkycklinglårfilé 1 tsk salt 2 krm peppar 1 msk olja 1 msk curry 2 dl vatten 2 msk kycklingfond eller buljongtärning (2 msk fond motsvarar 1 tärning) 1 1/2 dl matlagningsgrädde ev majsstärkelse (Maizena) 2 msk persilja 1 1/2 dl mango chutney salt och peppar att smaka av med Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Majskycklingbröstfilé/-lårfilé 5. - Rabatt Guldfågeln Ca 600-950 g Mer info Ladda kupong
Jättelänge sedan ag gjorde en uppdatering. Men måste bara dela med mig av något jag gjorde igår. Jag gjorde något så fruktansvärt gott här hemma som ni måste testa
Kollar ni på Sveriges mästerkock. Då kanske ni har sett att det är Lidl som sponsrar i år och i och med detta så har dom också en tävling varje vecka där man kan vinna presentkort
Strimlakycklingen och fräs den i stekpanna tills den är genom stekt, krydda med salt och peppar. Precisinnan du är färdig ska du hälla i den hackade löken och den hackade paprikan och fräsa med tills den börjar svettas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.