Matklubben.nu
Lax

Lax

Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Baka laxen i 225 grader varm ugn i ca 12 minuter. Slå blandningen över laxen och sätt in i ugnen ytterligare 10-15 minuter tills grädden börjar puttra. 4 st portionsbitar lax (färsk eller tinad fryst)
Lax i krämig sweetchilisås

Lax i krämig sweetchilisås

Lägg laxen i en ugnsform. Häll gräddblandningen över laxen och gratinera i 200 grader, 15-20 min (tills laxen är genomkokt). Servera med ris och en god sallad 4 laxfiléer
Ädelostgratinerad lax

Ädelostgratinerad lax

Fördela sedan oströran i skåran över laxbitarna samt ringla över olivoljan. Lägg laxbitarna i en ugnsfast form och skär ett snitt med en vass kniv mitt på laxen, ca 1 cm djupt och ca 3 cm långt. 600 g laxfilé i portionsbitar
Ugnsbakad lax med fetaost

Ugnsbakad lax med fetaost

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Bred blandningen över laxen och baka i ca 20 minuter tills laxen är klar. 1,2 kg laxfilé med skinn
Ugnsstekt lax med dill

Ugnsstekt lax med dill

Annars blir rätten kanon god ändå, majonnäsen som smälter ihop med dillen över laxen -tok gott. 1 lax sida -filéad eller portions bitar
Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Örtbakad lax med ugnsrostade rotfrukter

Salta och peppra laxen och bred på örtblandningen. Lägg laxen på de ugnsrostade rotfrukterna och baka i ugn i ca 7 minuter. 4 bitar laxfilé à 150 g
Asiatisk lax med nudelsallad

Asiatisk lax med nudelsallad

Lägg laxfileérna i en ugnsform och pensla hoisinsås över dom. Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad
Lax med feta- och pestotäcke

Lax med feta- och pestotäcke

Ta fram laxfiléerna salta och peppra lägg sedan ner dem i formen. 4 laxfiléer. Sätt ugnen på 225 grader. Smula grönsaksbuljongtärningen i botten på en ugnssäker form

Lax på planka

Lägg ut laxen på plankan med sparrisen vid sidan. Fördela räkorna över laxen. 600 g lax i 4 bitar. Skala potatisen och koka den mjuk
Lax under crème fraichetäcke

Lax under crème fraichetäcke

Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt. Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Gnid in den i flytande citron
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Fördela över laxen och baka i ca 20 minuter. 600 g laxfilé
Kycklingfilé i örtmarinad

Kycklingfilé i örtmarinad

Sätt ugnen på 200°. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Bryn kycklingfilérna i en panna. Lägg över dem i en smord ugnssäker form och efterstek i ugnen ca 20 minuter