En riktigt god gryta låter lite väl enkelt men det är just vad den här grytan är. En riktigt god gryta (4-6 portioner)600g grytbitar av valfri sort (jag tog sojabitar)
En mycket välsmakande gryta med fin rökig smak. Ta fram en stor gryta och lägg ner högreven, baconet, mixade grönsakerna, pulvermixen samt häll ner tomatpuré, socker
Bryn (hög värme i olja) det i omgångar i en stekpanna och lägg över i en rymlig gryta efter hand. Fräs dem lätt och lägg över i grytan, salta och peppra
Grovhacka tomaterna och lägg ner i grytan (det blir godare om dessa har visst tuggmotstånd kvar). Vänd dem ordentligt i mjölet och bryn dem runt om i oljan och smöret i het gryta (gärna järngryta)
Börja med att skära löken och steka den mjuk i en gjutjärnsgryta. Häll tillbaka löken i grytan och fyll på med vatten så att köttet nästan täcks av vätskan
Mustig fläskfilégryta. Lägg över i en gryta/stor kastrull. Mustig fläskfilégryta. Det finns lite olika varianter på detta recept, här är en av mina favoriter
Börja med att skära löken och steka den mjuk i en gjutjärnsgryta. Ta av löken och stek grytbitarna som kryddats med salt och peppar, tills de får färg Häll tillbaka löken i grytan och fyll på med vatten så att köttet nästan täcks av vätskan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.