Älgrulader
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g ytterlår av älg
  • 50 g späck
  • 2 saltgurkor
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 1½ tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 2 persiljekvistar
  • tandpetare
  •  
  • Sås
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 100 g rotselleri
  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl rött vin
  • 5 dl vatten
  • 2 msk konc kalvfond
  • 2 tsk tomatpuré
  • 2 lagerblad
  • 3/4 tsk timjan
  • Ev salt
  • Ev peppar
  •  
  • Tillbehör
  • Potatismos
  • Rårörda lingon

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.