Mina favoriter

Mina favoriter

  • 40 Recept
Mina favoriter
Björnbär och  kokosmuffins

Björnbär och kokosmuffins

Värm mjölken 1 min i mikrovågsugn och häll den över fiberhavregrynen. Låt det stå och svälla 5 min. Vispa ägg och socker pösigt
Lugnet efter stormen...

Lugnet efter stormen...

17 december - hemgjort knäckebröd på julbordet. Bland allt gott jag bakade i söndags var knäckebrödet nästan det godaste
Goda Scones Med Havregryn

Goda Scones Med Havregryn

Började dagen med att baka goda scones till frukosten, det här är nog den sorten jag bakar för det mesta
Bröd med frukt och nötter

Bröd med frukt och nötter

För ett tag sedan gjorde jag Ernst enkla bröd. Mycket torkad frukt och nötter. 2 tsk bikarbonat 7 dl vetemjöl 3 dl grahamsmjöl 2 dl grovt rågmjöl 1 liter naturell yoghurt 2 dl hela hasselnötter 2 dl skalade solrosfrön 2 dl mörk sirap 3 dl torkade fikon eller aprikoser 2 dl russin 2 tsk salt Gör så här
LCHF köttfärsform med massa gott!

LCHF köttfärsform med massa gott!

Idag vill jag även passa på att gratta en av mina närmsta, nämligen underbara Jenny som fyller år. Igår lagade jag till den här goda och nyttiga formen av det som fanns hemma
Zucchini och paprika frittata

Zucchini och paprika frittata

Frittata är en italiensk klassiker som liknar en omelett. Skillnaden mellan en omelett och en frittata är sättet man serverar dem pâ - omeletten serveras vanligen vikt medan frittatan serveras öppen
Zucchini Lasagne med köttfärs & rivna morötter!

Zucchini Lasagne med köttfärs & rivna morötter!

Idag har jag överträffat mej själv igen. Sparade dom gröna kanterna på zucchinin den här gången så killarna var lite misstänksamma men jag förklarade att de här har vi ätit förut och ni tycker att det är jättegott
Mörkt bröd med frukt, frön och nötter

Mörkt bröd med frukt, frön och nötter

Hur många bröd har jag bakat i mitt liv. Kanske tusentals. De kan bli lite hur som helst. Ibland blir det ju väldigt lyckat, ibland mindre
Paleo nötbröd

Paleo nötbröd

Så tips mottages med goda recept där kallpressad kokosolja ingår Men ni andra kan ju lära er av mina misstag och vet nu att det går lika bra att använda sig av olivolja
Grundrecept, Glass, Vaniljglass

Grundrecept, Glass, Vaniljglass

Här kommer mitt grundrecept på glass, använder nästan alltid detta och tillsätter sedan valfri smaksättning
Blomkålsgratäng LCHF

Blomkålsgratäng LCHF

Ingredienser. 1 litet blomkålshuvud. 1 purjolök. 1 gullök. 1 vitlöksklyfta. 3 dl riven ost. ca 2 dl grädde. 1 tsk Salt
Plommonkräm

Plommonkräm

Plommonkräm. 1 liter vatten. 200 g kärnfria. torkade plommon. 1 kanelstång. 1 dl musovadosirap. ½ tsk. vaniljpulver
Stekt makrill med stuvad spenat

Stekt makrill med stuvad spenat

Sommarmat på högsta nivå. Ibland när jag får akut hemlängtan så lagar jag denna rätten. Finns inte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt panering med ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
Nyttig muffins med havre och kardemumma.

Nyttig muffins med havre och kardemumma.

Vispa ägg och socker, rör i övriga ingredienser. Gör sedan fyllningen med smält smör, vaniljsocker, socker, havregryn och stött kardemumma
Lax och spenatlasange

Lax och spenatlasange

Smörj en ugnsfast form. Lägg i ett lager lasangeplattor. Täck dem med halva mängden spenat och lägg på laxskivor över
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Mina recept går inte in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök mig på är det första receptet jag fick av min rödbetsälskande kockvän
Marängtårta

Marängtårta

Hej min vän. Här kommer ett galet gott recept på en uppskattad tårta. Mums. Sockerkaksbotten. 200 gram smör. 2 dl socker
Rabarberpaj

Rabarberpaj

Hoppas helgen har varit bra. När vi ändå är inne på rabarber så passar det ju bra med en paj också. Det här är en jättegod rabarberpaj där degen nästan smakar lite maräng
Nougat och Kanelbullar

Nougat och Kanelbullar

När jag var liten bakade min mamma allt matbröd och kaffebröd. Något man gjorde förr då bröd var dyrare att köpa än att baka själv
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Måndag, ny vecka och nya möjligheter. eller. Har varit på möte på försäkringskassan i hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när min sjukskrivning går ut

Proteinrik, vegetarisk och nyttig bolognese

Hejsan. Här kommer receptet på en grym bolognese som jag gjorde för ett tag sen, grymt god till bönpasta, LowCarb pasta, ris, bulgur, mathavre, matvete osv
Kanelbullemuffins LCHF

Kanelbullemuffins LCHF

För er som saknar kanelbullar kommer här ett gott alternativ. Perfekt att ta med till stranden, picknicken i sommar
LCHF fläskpannkaka

LCHF fläskpannkaka

Den här pannkakan blev en favorit direkt för hela familjen. Originalreceptet finns här, men eftersom jag vill göra pannkakan i en stor ugnsform har jag förstorat receptet lite