4 400 - 450 g kalvlever (liten portion) 2 - 2 1/2 msk vetemjöl 1 tsk salt 2 krm vitpeppar 1 - 2 msk smör eller margarin 3 svenska äpplen 140 g bacon Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stektGösfilémed kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås
Lägg upp gösfiléerna, svampen och skockorna på tallrikarna och ös brynt smörvinägretten över. Lägg skockorna i en ugnsfast form och blanda med olja och salt
Stekt gnocchi medbaconoch kryddpeppar. En matig pytt med smak av baconoch kryddpeppar som serveras med lingonsylt som smakar precis som kroppkakor, bara dekonstruerade
Blanda ihop med gräddfil och mayo, proportionerna efter eget smak och tycke. När man sen kommit åt de gröna underbara små gynnarna så räcker det med lite smör i pannan tillsammans med bondisarna
Stekt svamp med brödsmulor, vårlök och rosmarin – en receptskiss. I ett avsnitt gjorde han en enkel svamprätt med krispiga brödsmulor, rosmarin och vårlök
Skär gösfilén i portionsbitar. Häll upp det knaperstektabaconet på hushållspapper. Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösen med ostcreme ochbacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
Servera falukorven med blomkålscrèmen, äpplenaoch potatisen. Mixa den slät och smaka av med salt. Bryn potatisarna i olja till fin färg i en stekpanna på medeltemperatur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.