fisk o skaldjur

fisk o skaldjur

  • 12 Recept
Härligt heta räkor

Härligt heta räkor

De här räkorna var inte bara fantastiskt goda. De går även att förbereda dagen innan och det ger alltid ett plus hos mig
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Hej på er ochgodfortsättning på det nya året. Vi hade en riktigt trevlig nyårsafton med en massa god mat
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Vi började prata om att vi skulle äta någonrolig, ovanligfisk i helgen. Igår morse satt vi som vanligt och försökte komma på vad vi ska äta nästa vecka
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Lägg torsken i en kastrull och häll i vatten så att all fisk täcks av vattnet. Tillagning kokttorsk. Om man använder torskfiléer lägger man i dem hela i kastrullen, använder man djupfryst torsk kan man dela "fiskblocket" i fyra delar innan man lägger ned fisken i kastrullen
Superenkel fiskgratäng

Superenkel fiskgratäng

Och så var det den här fiskgratängen. Det var bara något man måste pilla i sig för att slippa vara hungrig och nya maträtter ville jag helst inte prova
Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Krydda med salt ochcitronpeppar. Blanda grädde med majonnäsoch dill
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Riktigt god blev den så det var helt klart värt väntan
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Fisk är något de flesta av oss äter alldeles för sällan. Måndag, ny vecka och nya möjligheter. Fördela det över fiskenoch strö på lite riven ost
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Magnus fiskar hummer och brukar ha fiskelycka. Vi är därför bortskämdaoch äter ganska ofta hummer. Den är så god i sig så vi är lite fega med att tillaga den
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Kolla in klorna alltså. Och vilken en läcker färg fru Hummer har. För det var faktiskt en hon med tanke på all rom vi hittade
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gottoch kan med fördel göras på fryst hummer
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll. Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det gick väl hyfsat bra ända fram tills i går kväll