När vi åt det nu sist ville jag bara få känna smaken igen av en riktigt stor, vinter-bakpotatis som skärs upp med två snitt och fylls med vitlökssmör eller bregott och flingsalt…
Och väldigt enkelt. Tillsätt nötterna samt ringlad honung och stekt några minuter. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Mamma tyckte det lät supergott och handlade hem ingridienserna och satte igång. Halvera och Ugnsbaka potatisarna och gröp ur innehållet i en skål, strimla baconet och stek i panna, tillsätt löken och stek någon minut till
Gratinerad chèvre med valnötter och honung på ett grovt bröd. Och sallad till det. Förra veckan när min man var bortrest i jobbet såg middagen för mig ut så här
Fördela på bakpotatisenoch. Jag har nog ätit det ute på krogen vid några tillfällen men hemma har jag nog inte gjort det sedan min ungdom, och då vill jag minnas att potatisen inte ens var färdigbakad
Så fint och känslosamt med kärlekstema. Köp chevrén i charken för att få runda och snygga skivor. Stek brödet i stekpannan med mycket smör, skeda gärna över så att de blir helt indränkta och får en härlig färg
Visst är det härligt att vakna upp till en solig och varm dag, allt går så mycket lättare. Kan förslagsvis ätas tillsammans med klyftpotatis och denna goda kalla sås
Jag utgick ifrån smaker som jag vet passar bra med chêvre och försökte få in så många som möjligt. Men det blev en väldigt god och intressant mix tillsammans med rotsakerna, så jag rekommenderar det absolut
Chevré – och sharonpizza till nyårsfesten. Urgod kombo av sött och salt, väldigt enkel att göra. Blanda i äggen och mjölken och rör om tills du har en jämn smet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.