Både jag och Martin älskar kött och vitlök så denna rätt var ett enkelt val. 4 port700 g oxfilé, mittbiten1 kg potatis, tunt skivadesalt och pepparrapsolja, till stekningsmörVitlökssmör
Skala och skär potatis och rödbetor i klyftor. Lägg i en ugnsfast form och ringla över lite olivolja. Krydda med salt, peppar och timjan och vänd runt ordentligt
Lax till middag Idag blev det laxmiddag, Norsk lax säljer bra här med. Ett kilopris på 70kr gör den till ett prisvärt alternativ till de oftast betydligt dyrare Medelhavsfiskarna
