Jag älskar potatislimpa och delar därför med mig av receptet - det är från bloggen ”Pain de Martin”, men mitt recept var från hans bok – Surdegsbröd - och något modifierat
Blanda kikärtsmjöl och vatten, lite i taget för att förhindra klumpbildning. Tillsätt salt och rör om. Täck med plastfolie och låt stå i rumstemperatur minst fyra timmar
