Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Pepparrotskött

Pepparrotskött

Kött. Koka upp vatten och salt i en lagom stor gryta. Lägg ner köttet. Häll ev på mer vatten och salt så att det täcker köttet
Mors kålpudding

Mors kålpudding

Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk
Fläsklägg med hemlagat rotmos

Fläsklägg med hemlagat rotmos

Koka upp vatten och tillsätt salt (inge salt om du använder rimmad lägg. Lägg i köttet och koka upp. Tillsätt morot, lök och kryddor
Ärtsoppa med varm punch

Ärtsoppa med varm punch

Dags för den klassiska rätten ärtsoppa. Ärtsoppan  är en viktig del av husmanskosten i flera länder och inte bara i Sverige

Marinad till frysta kycklingklubbor

Nu ser mina ut så här när jag öst för första gången. onsdag, den 20 maj 2015, kl. 16. 58. Marinad till frysta kycklingklubbor
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

"Recept Per Morberg". Riktigt god och mättande husmanskost. Tar lite tid att tillaga men går alldeles utmärkt att laga i förväg och värmas på före servering
Lammstek med potatisgratäng

Lammstek med potatisgratäng

Det här tillagade vi till långfredagen. Marias föräldrar och mormor kom på besök. Som alternativ så gjorde vi lax med potatismos och sherrysås
Stekt salt sill med löksås

Stekt salt sill med löksås

Vänd de avtorkade sillfiléerna i vetemjöl, doppa dem i det uppvispade ägget och sist i ströbröd. Stek dem så att de får en brun och frasig yta
Rulltårta basrecept

Rulltårta basrecept

1 RULLTÅRTA. INGREDIENSER. 3 ägg. 1 1/2 dl socker. 3/4 dl potatismjöl. 1/4 dl vetemjöl. 1 msk vaniljsocker. 1 tsk bakpulver
Pajdeg med ostsmak

Pajdeg med ostsmak

Fördela matfett och riven ost i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet. Arbeta raskt ihop till en deg
Broccoli och skinkpaj

Broccoli och skinkpaj

Pajdeg4dl mandelmjöl50g smör1äggFyllning2dl färdigkokt broccoli200g skivad skinka som du strimlar2ägg2dl grädde2dl riven mild ostSalt och pepparSätt ugnen på 200gBlanda ihop ingredienser till pajdegen och knåda ut i pajform
Fräsch skinkpaj med rödlök

Fräsch skinkpaj med rödlök

I dag kändes det som att det aldrig blev ljust ute. Vädret var grått hela dagen och på eftermiddagen regnade det
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten. Blanda oljan med salt, peppar, soja och curry
Ost- och skinkpaj

Ost- och skinkpaj

Idag har jag lagat en underbar ost- och skinkpaj. Jag gjorde en egen variant som blev riktigt saftig och god