Bred ricotta på crostinin och toppa med en halv skiva skinka, en persikoklyfta och ett basilikablad. Det är inga konstigheter alls, bara att rosta baguette i ugnen och toppa med färdigköpta grejer, men smakkombinationen av sött och salt är riktigt härlig, så passa på att göra dessa ofta när persikorna är mogna
Här kommer en supergod kycklingrätt med en massa nyttiga spenat och smakrik ricotta ost. Som jag har sagt förut så tycker jag om att göra allt i en och samma panna och låta det sköta sig självt i ugnen och detta är en sån här rätt med grönsaker och allt på samma plåt
Lägg några skedar lätt tinad vaniljglass på varje portion och ställ gärna fram en skål med flagad rostad mandel, grovhackade hasselnötter eller kokos på bordet
Ost- och pestotoppad knaprig Serranoskinka. skivad Serranoskinka. pesto med Västerbottenost (se recept). Låt rinna av på hushållspapper, bryt i lagom stora bitar, lägg på varje en bit ost och klicka på pesto
Smaka av med oregano och salt. Ibland behöver man rätter som går snabbt att laga och här tänkte jag bjuda på ett riktigt snabbt recept som dessutom är väldigt gott
Ost- och pestotoppad knaprig Serranoskinka. skivad Serranoskinka. pesto med Västerbottenost (se recept). Låt rinna av på hushållspapper, bryt i lagom stora bitar, lägg på varje en bit ost och klicka på pesto
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.