Mias mandariner

Kräftsoppa med grädde och Poire au Cognac.

Name: Kräftsoppa med grädde och Poire au Cognac.
Ingredients: 1 kg kräftskal; 1 st morot; 50 g rotselleri; 1 st gul lök; 1-2 msk mjöl eller maizena; 2 msk rapsolja; 3 msk tomatpuré; 1 msk paprikapulver; 0,5 tsk chilipulver; 1 st lagerblad; 3 dl vitt vin; 1 l fiskbuljong; 3 dl vispgrädde l; Smaka av med lite konjak och salt & peppar.Servera med ett gott bröd till.Kräfta, kräfta prydd med dill...Hemgjord aioli.Aioli 1 äggula; 2 vitlöksklyftor; 1 dl neutral oljalite salt

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1 kg kräftskal
1 st morot
50 g rotselleri
1 st gul lök
1-2 msk mjöl eller maizena
2 msk rapsolja
3 msk tomatpuré
1 msk paprikapulver
0,5 tsk chilipulver
1 st lagerblad
3 dl vitt vin
1 l fiskbuljong
3 dl vispgrädde l
Smaka av med lite konjak och salt & peppar.Servera med ett gott bröd till.Kräfta, kräfta prydd med dill...Hemgjord aioli.Aioli 1 äggula
2 vitlöksklyftor
1 dl neutral oljalite salt