Den franska köttgrytan Boeuf bourguignon är en av mina absoluta favoriträtter. Genom åren har jag provat att laga den både i ugnen och på spisen, men nu kommit fram till den ultimata metoden
Ingridienser. Kött till gryta, det går ta 2 hg per person. Förslagsvis högrev eller bog då högrev är ett kött som kräver lång koktid men också ett är ett smakrikt kött