Friskt och smalt är två ord som beskriver dagens middag ganska bra. Jag "panerade" några laxbitar i sesamfrön och serverade med en riktigt god mangosalsa inspirerad av den här räkchevichen
Jag tror jag på riktigt har abstinensbesvär efter helgen, jag vill ha mer, jag vill inte tänka på vad det gör med min diet, om jag vart tillräckligt duktig med maten i veckan så kanske jag får göra dem i helgen, man kanske kan frysa in dem och så fortsätter mina tankebanor, jag blir galen, jag vill ha en nu
En jättegod, fräsch paj som passar alla tillfällen. Går att variera på olika sätt med antingen bär eller frukt, men med den vita chokladen så passar det bäst med hallon i fyllningen
Jag har en ny officiell favorit med fläskfilé. Varken cambozola eller fläskfilé är ju nytt hos mig men den här kombinationen av de båda har jag inte gjort förut och det blev så himla gott
