Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter

Martin Johanssons kalljästa frukostbullar

”Det här är frukostbrödens svar på Caroline af Ugglas sångskola, alla kan baka dem”, så säger Martin Johansson om sina kalljästa frukostbullar och jag kan inget annat än att hålla med honom
Enkelt frukostbröd

Enkelt frukostbröd

Jag gick bananas på bokrean på nätet. Köpte kokböcker (nähä. ). En bok som inte var på rea dock men som fick slinka med i varukorgen var Martin Johanssons 'Enklare Bröd'
Surdegsbiten

Surdegsbiten

Och mina första bak var garanterat inte så lyckade. Kommer inte riktigt ihåg hur det började. Tror det var flickvännen som hade ett recept på ”Det enkla vita” ett ljust vetebröd som smakade som surdegsbröd även om det var bakat med jäst
SOMMARBAGUETTER

SOMMARBAGUETTER

Ska även baka en kaka till mina kollegor, som fått slita på jobbet. Jag fullkomligt älskar långjästa bröd
Tips om lättbakade goda bröd!

Tips om lättbakade goda bröd!

Måste bara tipsa er om två stycken så himla lättbakade men ändå supergoda bröd. Har bloggat om båda två förut men dom är värda att få komma fram i rampljuset igen
Solrosbröd

Solrosbröd

Helgfrukost. Jag älskar helgfrukost. Nu för tiden hinner jag ju ta långfrukost varje dag (med vissa avbrott för uppmärksamhet av Oliver)
Goda Frukostbröd

Goda Frukostbröd

Detta bröd måste provas av två anledningar, de är väldigt goda och löjligt enkla att baka. De passar perfekt till helgen
Långjäst bröd och en härlig bloggvän!

Långjäst bröd och en härlig bloggvän!

Jag vet inte hur det är med er men jag älskar långjäst/nattjäst/kalljäst bröd. De är så enkla och smidiga att göra men framförallt smakar de SÅ mycket godare än vanligt bröd man bakar
Bröd med solrosfrön

Bröd med solrosfrön

Det är roligt att baka bröd tycker jag. Det är så härligt att se hur degen jäser och att sedan få knåda degen så att den blir fin och slät
Mörkt bröd

Mörkt bröd

Ingredienserna blandas i en bunke och hälles därefter i en smord 2 liters brödform. Ingen jäsning. Sätt i kall ugn gräddas i 175 g i ca 2 timmar längst ner i ugnen
LCHF Bröd

LCHF Bröd

Vispa ihop ägg, grädde och salt. Rör ner de torra ingredienserna och låt smeten svälla några minuter, häll ut på en plåt med bakplåtspapper
Surdegs bröd med honung och flingsalt

Surdegs bröd med honung och flingsalt

Mina långtida surdegsbröden som blev stora och jättefina. Så här ser dom då ut. Ser dock lite för mörka ut på bilden men i verkligheten har dom en underbart perfekt färg
Bara bröd

Bara bröd

Jag har haft bröddille den sista tiden, i höstas blev jag så otroligt trött på köpt bröd så nu bakar vi så det står härliga till här hemma
Bröd med frön och nötter

Bröd med frön och nötter

Sommarvärmen är definitivt borta och just nu känns det faktiskt som höst här i Örebro. Grått, kallt och regnigt
Snabbt frukostbröd med kvarg

Snabbt frukostbröd med kvarg

God morgon. Åh, så härligt det är med helg. Jag älskar att stiga upp ganska tidigt på helgmorgnarna och baka något snabbt och enkelt bröd till frukost
Grovt glutenfritt bröd

Grovt glutenfritt bröd

Blev ett mörkt glutenfritt bröd också förra helgen. Det här tyckte jag var såå gott att jag bra kan göra det åt hemmafolket trots att det är glutenfritt, alltså rekommenderar verkligen det här receptet
Nyttigt bananbröd

Nyttigt bananbröd

För ett tag sedan bakade jag detta bröd som jag precis som så mycket annat nuförtiden tittat på Tasty health´s hemsida
Nyttigt viktväktarbröd

Nyttigt viktväktarbröd

Blanda alla ingredienser till en gröt. Dela sedan upp den i två bakpappersklädda långformar och grädda i nedre delen av ugnen på 150 grader i ca 2 timmar
Nyttigt morotsbröd

Nyttigt morotsbröd

Blanda samman alla mjölsorter, havregryn, linfrö, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke. Tillsätt sedan allt annat
Lättbakat bröd med nyttigheter

Lättbakat bröd med nyttigheter

Hej igen bloggisar. Redan eftermiddag. Har ni en effektiv dag eller slappar ni. Vädret gör väl oss lite low eller fungerar ni tvärtom