lergryta

Kålpudding i lergryta

Det är viktigt att lergrytan läggs i vatten ca 10-15 minuter innan den fylles med först ett lager vitkål sedan färsen och till sist resten av färsen

Löksoppa i lergryta

Lägg alltsammans i lergrytan. Lägg grytan i vatten 10-15 min. Skala och skär lökarna i tunna skivor. Fräs skivorna guldgula i matfettet i en stekpanna

Saftig och god kålpudding i lergryta

Lägg ¾ av kålen i botten av lergrytan. Blanda samman vätskan med ströbröd, låt svälla ca 10 min. Lägg sedan i köttfärs och ägg och blanda ihop, krydda med salt och peppar

Glutenfritt lantbröd i lergryta

Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten. Smörj med olja och tippa ut degen i lergrytan. Rör ut jästen i vattnet och blanda med resterande ingredienser
Rågröd i lergryta

Rågröd i lergryta

Lägg lergrytan i blöt. Smörj in lergrytans nederdel med olja och lägg i lergrytan. olja till lergrytan. Ta av locket på lergrytan och sänk värmen till 200 grader
Linsgryta i Crock Pot

Linsgryta i Crock Pot

Den kommer aldrig helt slå gjutjärnsgrytan eller lergrytan i känsla och spirit, men kanske i den praktiska hanteringen
Ratatouille

Ratatouille

Lägg allt i lergrytan, tillsätt rödvin och kryddor. Blötlägg lergrytan i minste 15 minuter innan du lägger något i den
Jag drar

Jag drar

Jag lovade ju att laga mer mat i lergryta under vintern, gjorde jag inte. Dags att sätta nya ugnen och lergrytan på prov med ett långkok
Tandoorikyckling

Tandoorikyckling

Lägg kycklingen och marinaden i en lergryta (Går bra med gratängform med lock). Blanda ihop tandooripasta med grädde i en påse
Rykande het osmansk gryta....

Rykande het osmansk gryta....

Blanda alla ingredienser i en blötlagd lergryta. Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Mustig gulasch i lergryta

Mustig gulasch i lergryta

Skala och hacka löken grovt och lägg i grytan tillsammans med köttet. Skala och skär potatisen i skivor eller bitar
Grekisk lantgryta i lergryta

Grekisk lantgryta i lergryta

Skär köttet i lagom stora bitar och lägg de i lergrytan. Rensa och skär paprikorna i bitar, lägg de i grytan
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

Varva potatis, lök , grönsaker och kryddor i lergrytan. Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten minst 15 munuter. Ta ut och ställ lergrytan på ett underlag och låt vila ca 10 minuter
Makaronigryta i lergryta

Makaronigryta i lergryta

Häll över allt i lergrytan. Lägg locket på och ställ in lergrytan i en kall ugn. Blötlägg lergrytan i 30 minuter
Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Pannbiffar i lergryta med potatismos och lingon

Lägg bullarna i lergryta (som fått ligga i blöt) efter hand. Klassisk svenskt, som vi ju alla vet, inte minst vet IKEA det, inte var och en sak för sig, men kombinationen är ju väldigt svensk
Surdegsbröd i lergryta

Surdegsbröd i lergryta

Nu har jag testat att baka surdegsbröd i lergrytan och vilket härligt saftigt bröd det blev. DegberedningenDu kan börja med att sätta lergrytan i blöt
sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

Lägg ett lager potatis i botten på lergrytan och fortsätt med lök och kött. Sjömansbiff i lergryta Lägg din lergryta i blöt minst 20 minuter
Lasagne i lergryta

Lasagne i lergryta

Varva den tunna såsen med lasagneplattorna i lergrytan. Lägg lergrytan i vatten ca 15 minuter (3-litersgryta)
Kotletter i lergryta

Kotletter i lergryta

Lägg lergrytan i blöt minst en kvart i kallt vatten. Varva potatis, salt, peppar och lök i den blötlagda lergrytan
Linas Baconinlindade köttfärslimpa i lergryta...

Linas Baconinlindade köttfärslimpa i lergryta...

När den är klar, häll av stekskyn i en gryta och ställ in lergrytan i ugnen. Sätt ugnen på 200 grader och blötlägg lergrytan 20 minuter. Sätt ugnen på 200 grader och blötlägg lergrytan 20 minuter
Kycklinggryta i lergryta

Kycklinggryta i lergryta

Hacka de gula lökarna och lägg de i botten på lergrytan. Blötlägg lergrytan i minst 15 minuter. Blanda alla ingredienser till såsen, och låt dra minst 30 minuter
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Lägg kycklingen med bröstet upp i lergrytan. Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten