VIKTVÄKTARNA

VIKTVÄKTARNA

Propoints
Kyckling i mangosås

Kyckling i mangosås

VIKTVÄKTARNA hela veckan lång, sjukdom eller ej. 09 Oct. 08. 52. Kyckling i mangosås. 1kommentarer. Välkommen fredag
Mugg-kaka

Mugg-kaka

Såg detta receptet från en annan viktväktare idag som jag testade ochDet funkade bra och mättar bra. Så detta borde testas
Fiskgratäng med spenat och parmesanost

Fiskgratäng med spenat och parmesanost

Den här rätten har jag haft i rockärmen ett tag nu. hittade inspirationen hos Millas Hälsoblogg. tanken var att de skulle göras måndag kväll, men som ni vet ni som följt bloggen var inte de våra bästa dag

Löksås à la Viktväktarna

Skala och hacka löken. Hetta upp margarinet i en kastrull och fräs löken mjuk och glansig. Späd med mjölk och vatten, tillsätt buljongtärning

Gräddsås à la Viktväktarna

Koka upp buljongen. Tillsätt matlagningsgrädden. Smaka av med salt och peppar och vispa i redningen. Låt såsen koka upp igen

Fläskytterfilé med ostmos

Detta är ursprungligen ett Viktväktarrecept som jag har ändrat lite efter mitt tycke och smak. I deras recept så skulle man även ha i lite matlagningsyoghurt, vilket jag tyckte var helt överflödigt och dess syrlighet passade inte in

Brun sås à la Viktväktarna

Koka upp vattnet och tillsätt buljongtärning/fond. Häll i mjölk, soja, socker och kryddor. Tillsätt slutligen redningen

Nudelsoppa med kyckling

Just nu är det sopptider och här kommer en god Nudelsoppa som inte innehåller kokosmjölk eller smakar Thai

Kyckling i foliepaket

Sätt ugnen på 200°. Pensla en fyrkantig, ca 20 cm bred bit aluminiumfolie per portion med lite av oljan

Kycklingfilé med vitlöksost

Värm ugnen till 225 grader. Skär ett snitt längs med varje kycklingfilé och öppna den lite så att det blir som en ficka

Het kyckling och vitlöksås

4 portioner6 ProPoints/portion 3 st kycklingfiléer á 125 g1 tsk olja200 g sockerärter6 st chilimarinerade vitlöksklyftor2 dl fraiche (max 5%)2 dl matlagningsgrädde (max 7%)1 tsk röd currypastasalt Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, stek i olja och currypasta
Parmesankyckling

Parmesankyckling

Vi startar veckan med en supergod vardagsrätt som sköter sig självt i ugnen. Barnen älskade det, men så är dom tokiga i parmesan
BULGUR MED KORV

BULGUR MED KORV

Nu äntligen är det sem i tre veckor. Så skönt så. Här kommer ett recept på en lätt, enkel rätt med korv och bulgur
Tacopaj

Tacopaj

Här är vi flitiga, redan fjärde receptet för veckan. -) Fått ny inspiration med matlagning och oj vad mycket gott vi har ätit

Lätta lådan - pastagratäng

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och slå pastan i en ugnsform. Vispa ihop matlagningsgrädde, lättmjölk och chilisås och slå det över pastan
Matpajer med nyttigare pajdeg!

Matpajer med nyttigare pajdeg!

 . Igår var det Lindas tur att komma hem till mig. Främst var det för att maken skulle ta med sig Zack och Lindas äldsta dotter, Annie (som är ½ år äldre än Zack) att klättra (maken brukar klättra)

Vaniljdoftande Ananaspaj

Det var ett tag sedan något sött presenterades här på bloggen. Men nu äntligen så kommer det…en underbar fräsch paj med ananas
Nillas kycklinggratäng

Nillas kycklinggratäng

4 portioner4 ProPoints/port400 g kycklingfilé1 tsk oljaSchalottenlök1 vitlöksklyfta2½ dl mat extra, 4%1 msk kycklingfondkycklingkrydda, knorrpaprikakryddasalt1½ dl riven ost, max 12%Strimla kycklingfilén och hacka löken
Nillas lätta potatisgratäng

Nillas lätta potatisgratäng

2 portioner5 ProPoints/port300 g potatis1½ dl mat extra,4%1 vitlöksklyfta½ liten gul lök eller en bit purjolök½ dl riven ost, max 12%pepparsaltSkala och skiva potatisen tunt
Thaifärs

Thaifärs

5 portioner. 5 ProPoints/port. 500 g nötfärs, max 10%. 1 tsk olja. 4 salladslökar, skivade. 1 tsk. soja. 2 vitlökslyftor, pressade
Ljummen asiatisk sallad 6 proponits

Ljummen asiatisk sallad 6 proponits

Idag firar jag & min man 4 år, ja alltså 4 år sedan vi blev tillsammans. 4 underbara år och jag ser fram emot många fler