Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter

Käsekuchen

Sätt ugnen på 150 grader. Smörj en form ca 26 cm i diameter och lägg bakplåtspapper i botten. Smält smöret och låt det svalna
Gravad helstekt biff

Gravad helstekt biff

Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig

Svampfylld nötytterfilé

Huvudrätten på nyårsafton blev en svampfylld nötytterfilé. Riktigt gott vart det och vi passade på att använda oss av skyn och göra en egen sås på det
Filé i gott sällskap

Filé i gott sällskap

Lördagen middag bestod av baconlindad nötytterfilé, murkelsås, gorgonzolagratinerad sparris, ugnsrostad kålrot, persiljevitlökssmör
Hängmörad nötytterfilé

Hängmörad nötytterfilé

Igår testade vi att grilla hängmörad nötytterfilé. De finns i likadana förpackningar som fläskytterfilén, ni vet
Nötytterfilé med gräddkokta rotsaker

Nötytterfilé med gräddkokta rotsaker

Hej på er allihop. Nu är jag hemma igen efter en helt underbar tripp till Italien. Jag måste erkänna att det inte kändes helt kul att komma hem till alla snödrivor som ligger kvar här hemma
Baconlindad nötytterfilé

Baconlindad nötytterfilé

Gott. Baconlindad nötytterfilé4 port500 g nötytterfilésalt och peppar1 pkt bacon1. Skär köttet i 8 bitar
Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Vi hade riktig tur igår och fick tag i en bit nötytterfilè som var så mör så att den bara smälte i munnen
Nötköttsgryta Worcestershire

Nötköttsgryta Worcestershire

Grytbitarna ska vara ca 1,5 * 1 cm. Skala och skiva löken. Skiva purjolöken. Dela champinjonerna. Skala och skär morötterna i tärningar
Pulled beef

Pulled beef

Och mina vänner, det här var till och med godare än pulled pork. Så jag beordrar er alla att laga detta till helgen och publicerar receptet redan idag innan mina starka känslor för rätten hinner avta