Servera kycklingen tillsammans med ris och en god, krispig sallad. Uppe är jag dock och sonen är lämnad på skolan, och snart ska jag iväg med dottern till förskolan också
När jag växte upp åt vi alltid helstekt kyckling på söndagar, och det var mer eller mindre den enda dagen i veckan som min lillebror verkligen åt med stor aptit
Ikväll blev det kokospanerad kycklingmedmangosås och ruccolasallad till middag. Gillar man färsk koriander är det både vackert och gott att dekorera kycklingenmed det
Dela kyckling i två delar, gnid in med olja, krydda och salt invändigt och utvändigt. Lägg upp kyckling på fat, häll lite vatten på plåten och sila skyn i en kastrull
Krydda kycklingenmed några drag BBQ & Grill Mesquitekrydda, ( eller annan BBQkrydda. När kycklingen är färdigstekt, lägg de i en ugnsfast form och bred på lite BBQsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.