Mina favoriter

Mina favoriter

  • 25 Recept
Mina favoriter
Mjuk saftig pepparkaka

Mjuk saftig pepparkaka

Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och blanda sedan ner mjölken. Tillsätt smör/mjölk blandningen i ägg/socker skålen
Mustig köttgryta med rotfrukter

Mustig köttgryta med rotfrukter

Mustig köttgryta med rotfrukter 1. Skär köttet i 3x3cm bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta
Gulaschgryta

Gulaschgryta

Skär köttet i bitar som är 2x2 cm, och bryn dem i en stekpanna med smör. Lägg över i en gryta. Skala och hacka löken och lägg i grytan tillsammans med pressad vitlök, tomater, vatten och buljongtärning
Rabarberdricka med touch av ananas och kanel

Rabarberdricka med touch av ananas och kanel

Rabarberdricka med ananas. Tycker du att det låter som en märklig kombination. Tja, det kan man ju tycka, men som så mycket här i världen handlar det om tillfälligheter och plötsliga infall
Rabarberdricka med glöggkryddor och kokossocker

Rabarberdricka med glöggkryddor och kokossocker

Vilken fantastisk helg det varit. Sol och luften full av virvlande vitrosa äppelblom. Vi har kunnat sitta ute och fika och äta, och har hunnit med både femkamp och grillfest med L

Krämig skaldjursrisotto

Tyvärr blir det inte så ofta som jag lagar risotto då barnen inte tycker om det. Fast ibland gör jag en rätt till mig och Leif och barnen får något annat typ tacos
Äppelpannkaka

Äppelpannkaka

Skala äpplena, kärna ur dem och skär i tunna, tunna klyftor. Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet
En hetare  fredagsdrink

En hetare fredagsdrink

Ha en trevlig helg mina vänner. Igår började jag känna att det satt en kråka och ville kraxa i min hals, men detta förträngde jag
Havrelimpor med linfrö

Havrelimpor med linfrö

Idag var det dags att baka lite nytt matbröd. Jag bakade scones till frukost, så det var lika bra att passa på medan ugnen var varm
HAVRELIMPA

HAVRELIMPA

Dags att baka bröd igen. De tre sönerna äter som om de aldrig sett mat förut så en limpa räcker inte precis en evighet
Fru Olssons Västeråsgurka

Fru Olssons Västeråsgurka

Borsta gurkorna väl. Saltlag. blanda salt och vatten, rör om tills saltet har smält. Lägg i gurkorna hela och låt dem ligga i 1 dygn
Mormors inlagda Västeråsgurka

Mormors inlagda Västeråsgurka

Inatt började Rasmus få riktigt hög feber, dock inga andra symptom så vi säger som alltid-nya tänder på gång

Zucchinigratäng

Jag gjorde denna gratäng som ett alternativ till den klassiska potatisgratängen. Den är snarlik i smak och konsistens, dock skulle jag ha skurit zucchinin i lite grövre skivor
Pizzasallad, grundrecept.

Pizzasallad, grundrecept.

Skiva vitkålen tunt. Enklast är att använda en hushållsberedare. Om det inte finns går det bra med en vass kniv eller en osthyvel
Havrebröd

Havrebröd

Varje fredag har vi fredagsfika på jobbet. Vi är ca 40 personer som delar fikarum och en gång per år har man ansvar att se till att det finns något gott att äta på fredagen
Champinjon- och baconpaj - glutenfri

Champinjon- och baconpaj - glutenfri

Egentligen hade jag tänkt använda champinjonerna till något annat, men upptäckte ett baconpaket som behövde användas
Rabarberkräm men vaniljsås

Rabarberkräm men vaniljsås

 Jag började med att "småtina" mina frysta rabarber. Igår blev det lyxmiddag för hela slanten- med början redan från morgonmålet
Chokladfondant

Chokladfondant

Oij, det var länge sen senast. JAg har haft fullt upp med en hel massa grejor, och inte haft tid att varken kocka eller uppdatera här
Äppelsaft med kanel – en riktig höstsaft!

Äppelsaft med kanel – en riktig höstsaft!

Hej på er här mitt i natten. När man är småbarnsförälder får man liksom blogga när tillfälle ges, exempelvis kl 2 på natten när man sitter uppe i soffan med genomförkylda barn och tittar på barnprogram…