Veckans fredagsfika bestod av thé och medelhavsmuffins. Medelhavsmuffins ca 12 stycken 4 dl vetemjöl 2 dl durumvete 2 tsk bakpulver 1 tsk salt svartpeppar 2 ägg 1 dl olivolja 2 dl mjölk 1 burk Kesella 3 msk pesto 150-200 g fetaost i tärningar 8-10 soltorkade tomater i olja flingsalt Rör ihop mjöl, bakpulver, salt och svartpeppar i en skål
Rör ihop mjöl, bakpulver, salt och peppar i en skål. Vispa äggen pösigt i en annan skål och vispa försiktigt ner olja, mjölk, kesella och pesto i äggsmeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.