Men tänk för att det här är ett alldeles speciellt bröd. Blanda mjöl, bakpulver, salt och eventuella kryddor för sig (viktigt att bakpulvret fördelas ordentligt i mjölet) och rör sedan ihop till en smet
Brödet jag använde var det här. Mina ägg, som jag köper av en kompis, är dessutom värpta av lyckliga hönor som kaxigt sprätter omkring i det fria och mumsar i sig grönska, så gulorna gör skäl för sitt namn och lyser som solen själv
Sätt in en långpanna med varmt vatten i din avstängda ugn, ställ in plåten med bröden. Fördela smöret i mjölblandningenoch jobba ut det med hjälp av fingrarna eller en gaffel
Om du inte provat någon av föregående recept rekommenderar jag verkligen att prova detta, nyponskalsmjölet gör bröden härligt syrliga, smakrika och söta på samma gång
I lördags blev det fynd på loppis då vi hittade söta klossar med motiv ur Bröderna Grimms sagor. För vuxnare smak är det bara att krydda lite extra och hälla på en skvätt soja eller fisksås
Michebröd. Sikta mjöl ovan på bröden och snitta baguetterna med vass kniv. Valnötsbröd. Forma dina bröd i önskad storlek och låt dem jäsa i en avslagen ugn med en långpanna varmvatten i
En ostfralla med kaffe i simhallen och en kokt korv i bröd med ketchup hemma är inget att blogga om. En specialare i min tappning är grillad korv (inte vanlig grillkorv då, vilket barnen ville ha, utan som här en salsiccia med timjan och citron och en annan också alspånrökt korv med fänkål och äpple) i tunnbröd med potatis- och palsternacksmos, johnnys senap, ketchup och friterad lök
Så här tycker jag då att man ska förvara sina bröd när dom är klara. Vilka bröd de vart. Som sagt för ett tag sedan så fick jag väldigt mycket paket på posten och sådant
Till ett stort bröd eller två mindre. Skåra brödet och pensla dem med vatten innan de skjutsas in i mitten av ugnen i 30 min på 250 grader. Ha brödet under uppsikt de sista 10 minuterna så att de inte bränner vid
Jag har sagt det förut och jag skriver det igen - jag är kass på att baka matbröd. På Instagram och Facebook läggs tjusiga bilder på hembakade bröd upp, och de är så LÄTTA så LÄTTA att baka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.