Blanda samman alla ingredienserna till pajskalet, och tryck ut i en pajformmed löstagbar kant. För bara några år sedan, bad man ju nästan om ursäkt dagen efter man ätit en rätt med vitlök i
Tag sedan baconet ochbroccolin & lägg i den förgräddade pajskalet, blanda ägg, mjölk, salt & peppar (ej för mycket salt) - häll över, toppa med riven ost
De torra och kompakta pajerna kan jag lätt vara utan. För mig är det viktigt att matpajer är saftiga. Bryn köttfärsen i olja (jag använde en smaksatt rapsolja med chili och vitlök) och tillsätt morötter, vitkål och vitlök
Skär korven (gärna med hög kötthalt) i skivor och bryn i smör. Smörj en ugnsfast form och häll på önskad mängd frusna broccolibuketteroch strimlad purjo
Börja med att röra ihop pajdegen, om ni använder flytande margarin så kan den röras ihop för hand, annars rekommenderar jag att använda degkrokarna med handvispen eller matberedaren
Servera med en sallad och lite nachochips till så är det en given succé. Tacogratäng är ett väldigt lätt sätt att laga mat för flera personer med så lite ansträngning som möjligt
Rulla försiktigt ihop dom och lägg på bakpappersklädd plåt med skarven neråt. Eftersom jag haft ett paket med smördeg liggande i frysen ett tag, bestämde jag att detta minsann skulle testas
Kavla ut och täck en pajformmed degen men spara lite av degen till toppen. Bryn bacontärningarna och fyll på med kycklingstrimlorna och låt dem bli genomstekta, låt svalna
Bryn lök och svamp och blanda med färsen. Bjud gärna pajen tillsammans med en sallad. Smula fettet i mjölet, tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.