Matpajer

Matpajer

Västerbottensostpaj med romsås

Västerbottensostpaj med romsås

Hej alla. Hoppas ni har haft en riktigt härlig helg med massor av midsommarfirande. Vi var hemma på midsommarafton och åt god klassisk midsommarmat och i går var vi till mamma och åt ännu mera god mat
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

 . Västerbottenostpaj. Pajskal. 150 gram smör 3½ dl vetemjöl. 2 msk kallt vatten. 1 st. ägg till pensling. Fyllning
Ost- och skinkpaj

Ost- och skinkpaj

Antal portioner. 6Ingredienser. 200g vetemjöl1 krm salt100 g kylskåpskallt margarin1 äggula2-3 msk iskallt vattenFyllning
Prästostpaj med ansjoviskräm

Prästostpaj med ansjoviskräm

Ett gott pajrecept, passar även till kräftskivan. Jag brukar ösa i med lite extra ost för då blir den krämigare
Ädelostpaj med lax

Ädelostpaj med lax

Ingredienser. 4 port. Pajdegen. 3dl vetemjöl. 150 g smör. 2msk kallt vatten. Fyllning. 300 g skivad kallrökt lax. 200 g färsk spenat
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

VÄSTERBOTTENOSTPAJ. Det här receptet har jag hittat på Jennys matblogg ”Midsommar närmar sig”. Det var ett lättlagat recept och pajen blev väldigt god och fin
Kryddstark köttfärspaj

Kryddstark köttfärspaj

Mät upp mjölet i en bunke, lägg i kylskåpskallt Milda skuret i mindre bitar. Finfördela fettet i mjölet, med en gaffel, fingertopparna eller i en matberedare, till en smulig massa
Ost- och skinkpaj helt enkelt

Ost- och skinkpaj helt enkelt

Ibland är det enklaste det godaste. En ost- och skinkpaj är perfekt för en lättare vår- eller sommarlunch
Ost- och dillpaj med kräftstjärtar

Ost- och dillpaj med kräftstjärtar

Nu är det kräftornas tid och med det kommer kräftskiva. Här i Finland är inte kräftskiva (i alla fall bland mina vänner) inte något brett känt
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Den här pajen var otroligt god och vi bjöd på den som förrätten förra veckan. Väldigt krämig och god. Perfekt till kommande kräftskivor
västerbottenostpaj

västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj är riktigt gott och vi brukar laga pajen både till jul och midsommar. Den här gången lagade pappa den och ja fotade
Ost- och skinkpaj

Ost- och skinkpaj

Mitt bidrag till lunchen tidigare idag var en klassisk ost- och skinkpaj. Det är faktiskt himla gott tycker jag
Spenat och Västerbotten Paj

Spenat och Västerbotten Paj

Pajdeg. Blanda 125 g smör, 3 dl vetemjöl och 1-2 dl msk kallt vatten till en deg. Fyllning. Skär ett paket bacon i småbitar och stek
Lökpaj

Lökpaj

Denna pajen kommer från Gokväll och den var verkligen jätte god. Recept. Pajdeg. 75 g smör. ½ dl créme fraiche
Lökpaj med ansjovis och chili

Lökpaj med ansjovis och chili

Janssonsfrestelse är något jag älskar och det är en självklarhet att den finns med på bordet både vid jul och påsk
Lökpaj med västerbottensost

Lökpaj med västerbottensost

Nu har vi kommit hem ifrån Lycksele och husvagnen är mer eller mindre tömd. Det blev plocktallrik både fredag och lördag

Kyckling- och vitkålspaj

Godare än det låter, I promise. Detta recept har jag hittat på flertalet bloggar, bl a Matplatsen, Coquina, Matstugan, Lina lagar, En smak av Karin o s v
Kall skaldjurspaj

Kall skaldjurspaj

Dagens lunch blev den här goda skaldjurspajen. Orginalreceptet innehåller kräftstjärtar, men kylskåpet innehöll bara räkor i lag
Kycklingpaj med tacosmak

Kycklingpaj med tacosmak

Denna kycklingpaj fick lysande omdömen hos Matplatsen och jag var bara tvungen att testa jag med. Mums, vad god den är
Ansjovispaj

Ansjovispaj

Det brukar vara så att antingen gillar man ansjovis eller så gör man det inte. Själv älskar jag det och denna paj är fantastisk god
Kall lax- och räkpaj

Kall lax- och räkpaj

Smula brödet i en matberedare. Smält smöret och tillsätt det i matberedaren. Blanda. Tryck ut blandningen i en pajform och ställ kallt
Paj med kallrökt lax och broccoli

Paj med kallrökt lax och broccoli

4 portioner. Pajdeg. 2 dl vetemjöl. 1 dl havregryn. 1/2 tsk salt. 75-100 g smör eller margarin (den mindre mängden om du använder flytande margarin)
Kall Räkpaj / Skaldjurspaj

Kall Räkpaj / Skaldjurspaj

Här kommer receptet på en av mina favoritpajer, det är en kall paj som passar perfekt en helt vanlig fredag som idag med en sallad till eller på en buffé