Mandelmusslor med hjortron och grädde fick vi alltid hemma som julbakelse när jag var liten. För oss som äter och njuter av en lågkolhydratkost och slutat med mjöl och socker, så tycker jag det ska finnas alternativ till kaffebröd och matbröd
Senaste dagarna har jag hållit på och provlagat nya recept och skrivit rätt mycket, ska vara klar med en matartikel till Expressens Allt om LCHF om några dagar
Passar ju bra att träffa släkt och vänner några dagar och kolla posten också. Hallonfromagen och chokladmoussen finns även i min och Annika Dahlqvists kokbok LCHF för seniorer
Kolan stiger i kastrullen och du vill inte att det skall rinna över. Gör alltid kola i omgångar om du vill ha mycket kola och snälla, detta är absolut inget som barn skall vara med på
Börja med att bryna högreven med smör och rikligt med salt samt vitpeppar så den får färg runt om. Lägg i hälften av grönsakerna i grytan, lägg köttet på och resten av grönsakerna ovanpå
Vem har hört talas om turkiskt fyllt tunnbröd, gözleme förut. Jag var helt ovetande men lyckades få nys om gözleme och blev helt klart tvungen att prova
Köper det när jag vill ha något riktigt gott, både här i Turkiet och hemma i Sverige. Lammen får gå ute och beta sin naturliga föda på ängarna hela sommaren
Förra året hade jag inte en burk med vetesur i kylen och fick därför baka de lussebullarna på jäst. Jag tycker jag fick då fick dem riktigt saftiga och goda ändå tack vare kesellan jag hade i
I lägenheten i Alanya har vi gasspis, så att låta buljong och annan mat bli färdiglagad i den isolerande Wonderbagen är verkligen ett klimatsmart, billigt och säkert sätt att långkoka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.