LCHF Varma mackor1 ägg125 g keso (1/2 liten burk)0,75 msk fiberhusken nypa salt eller herbamare0,75 dl riven västerbottensostMixa allt med stavmixer och låt stå en liten stund, klicka ut i panna med smält smör
Fiskgratäng 4 pers400 gram torsk200 gram räkor100 gram riven parmesancitronpeppar2 dl grädde1 dl creme fraichedillLägg fisken i en form, krydda med citronpeppar och strö över osten & räkorna
Dela laxen i mindre bitar, kör lite snabbt med en stavmixer(Det gör inget om det blir lite småbitar kvar)Blanda ner äggulor och fiberhusk Hacka löken och persiljan, riv skalet av citronenBlanda ner det i laxsmetenSalta och peppra efter egen smakForma biffar av smeten och stek på medelvärmeca 3 minuter på varje sidaJag serverade laxburgarna med lchf brödoch räkröra och lite sallad 4 port 4 laxfiléer
Moussaka passar utmärkt med lchf bröd eller zucchinipasta. Inom en timme har du en riktig god maträtt som du kan unna dig utan några alls hämningar vare du gillar lchf mat eller inte
Till kvällsmat idag testade jag att göra en lchfmoussaka som var jättegod. Femte dagen med lchf kost och än så länga har jag faktiskt inte känt av något sötsug över huvudtaget
Moussaka känndes helrätt en dag som den, Fett rätt. Den regniga dag som var igår spenderades åt storstädning, bannemej smyger sig inte hösten redan på, löven börjar gulna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.