lätta

lätta

CAULIFLOWER PIZZA

CAULIFLOWER PIZZA

CAULIFLOWER PIZZA. Alltså, detta kan vara det bästa receptet någonsin på pizza. Nyttigare pizza. Till alla er som undviker kolhydrater och gluten eller är glutenallergiker för övrigt måste pröva detta recept
Stekt blomkålsris

Stekt blomkålsris

Testade att steka riset istället för att koka det och det blev jättegott. Blomkål har 28 kcal/100 g, så det blir det här ett perfekt 5
Smalmat indisk currykyckling

Smalmat indisk currykyckling

Dela kycklingfiléer i mindre bitar. Hacka lök, vitlök och dela äpplen i tärningar. Fräs, lök, vitlök och äpple i olja tillsammans med kryddorna i en gryta
Nyttig & lyxig Smörgåstårta (Lowcarb)

Nyttig & lyxig Smörgåstårta (Lowcarb)

I gårdagens inlägg skrev jag att en nyttigare variant av smörgåstårta var på ingång. Nu på morgonen testade jag att praktisera min idé och resultatet blev enastående
5:2 kokboken - Veckans kokbok

5:2 kokboken - Veckans kokbok

Har lånat och läst 5. 2 kokboken men den kunde inte ändra min övertygelse om att vi mår bäst av att äta varierat och allsidigt och dessutom röra på oss, än av att följa någon diet
Lättare lasagne

Lättare lasagne

Häromdagen lagade jag lasagne till middag. Eftersom jag inte är så förtjust i pasta använde jag zucchini istället
Grönsaksoppa VV

Grönsaksoppa VV

Ännu en dag med strålande sol och härligt väder. När ska man hinna vara inne och städa. Men vad man kan göra, och jag ska göra, i det fina vädret det är att gå på en långpromenad
Ugnsstekt falukorv 11 propoints

Ugnsstekt falukorv 11 propoints

Ingen vägning idag då jag har ledig dag. Tur det då det är den där jäkla veckan då man sväller upp i kubik
Lasagne med keso och röda linser

Lasagne med keso och röda linser

Jag hade bara tacolasagne i huvudet när jag skulle skapa denna rätt idag. Blev inspirerad från skolan då vi ska göra tacopaj med eleverna
Äppelkaka med kvarg

Äppelkaka med kvarg

Blanda mjöl, havregryn och socker. Knäck i äggen. Häll i det smälta smöret och kvargen. Rör till en jämn smet
Glutenfri proteinrik morotslimpa med pumpafrön

Glutenfri proteinrik morotslimpa med pumpafrön

grekisk yoghurt eller kesella, frukt&bärsallad, hemgjord müsli med nötter, kanske någon form av proteinpannkakor eller plättar med keso och hemgjord chiafrö-sylt, kokta ägg, kalkon, tomat, avocado och mager ost
Nyttig pizza på glutenfri & proteinrik botten!

Nyttig pizza på glutenfri & proteinrik botten!

Fredag igen och en vecka har man redan hunnit jobba. Imorse på vägen till jobbet var jag tvungen att stanna och insupa den fantasktiskt vackra utsikt som man kunde skåda från bron över mot stan
Något nyttigare köttfärspaj

Något nyttigare köttfärspaj

Hade en jättemysig och lång fika med E idag. Bulle och islatte satt som en smäck. Mums. Men dagen har verkligen känts konstig idag
Lasagne alá viktväktarna

Lasagne alá viktväktarna

Lasagne är ju sååå gott och därför har jag gjort ett eget recept som är viktväktaranpassat. Lika god som "vanlig", eller så nära man bara kan komma i alla fall

Sockerfri och mager citronpaj

Ingredienser - 12 portioner. Pajdeg. 2 ½ dl vetemjöl. 3 msk Hermesetas Lättströ. 75 g smör. 3/4 dl Kesella Mager kvarg
Laga lätt och enkelt mat till många i långpanna

Laga lätt och enkelt mat till många i långpanna

Precis lika bra som det är att baka i långpanna är det att laga mat i långpanna. Ikväll lagade jag Ädelkyckling men eftersom vi inte var fler än 4 som skulle äta gjorde jag bara en halv sats i en ugnsfast form istället
Lätt yoghurtbröd

Lätt yoghurtbröd

Brödet blir väldigt gott och är lätt att baka. Jag har använt yoghurt i det här brödet, men man kan ju också använda sig utav filmjölk eller piimä (surmjölk)
Lätt fisk i ugn

Lätt fisk i ugn

Sätt ugnen på 200°C. Halvtina fisken om den varit fryst, skär den lite på snedden i bitar och lägg den i en smord ugnssäker form, salta
Lätt rotfrukts/grönsakssoppa

Lätt rotfrukts/grönsakssoppa

En riktig bantarsoppa med mycket smak. I denna hade jag. Tärnad potatisTärnade morötterGul lökVitkålKöttbuljongBörjar med att steka löken lätt och smula ner buljongen