Sedan har jag ju såklart lagat mat också och idag stog det blomkålsgratäng på menyn, kanske inte låter jättesexigt men det går faktiskt att göra det till en riktig höjdare med hjälp av en god skinka, vin och ett par goda ostar
Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept medkassler som är så vansinnigt gott. Ris och kassler i samma form och så den där goda såsen med en gnutta majonäs i som bara blir sååå krämig och god
Kassler, ris och ananas är en perfekt kombination tycker jag, och rör vi ihop allt i en gratäng med en touch av curry blir det en riktigt god glutenfri vardagsmiddag, smaklig måltid
Ät det tex till lunch med något enkelt tillbehör, i mitt fall ett stekt ägg, lite grönt och ett par klickar pesto eller kanske till middag med ett fluffigt blomkål eller broccolimos
Den här gratineradeblomkålen tillkom nyligen under såna omständigheter. Förväll blomkålsbuketterna några minuter i lättsaltat vatten och låt rinna av väl
Servera med stekt kassler och kokt potatis. Smaka av med salt och peppar. Koka broccolin i en kastrull med lättsaltat vatten, ca 4 minuter. 2 skiva kassler
Häll övergrädden och krydda med salt, peppar och muskot. Rensa blomkålen och bryt i mindre buketter. Smörj en ugnssäker form och fördela blomkålsbuketterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.