Måndag, ny vecka och nya möjligheter. Har varit på möte på försäkringskassani hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när minsjukskrivning går ut
Ännu ett lyckat "kok-ihop" med få ingredienser och minimalt med förberedelse. Skär fiskenimindrebitar och lägg i en litenugnsform, dvs så fiskenprecis täcker botten
Idag gjorde jag torskiugn med smak av tomat och purjolök tillmiddag. Mat som går snabbt och smidigt att laga och som sköter sig självt iugnen är alltid bra tycker jag
Nu mer än nånsin så vill jag att maten på vardagarna ska vara snabb- och lättlagad. Det finns massor med god snabblagad mat som tex den här torskrätten som jag gör rätt så ofta
-) men den här rätten blev jättegod och enkel att tillaga. Ingen jätteupphetsande rubrik kanske. Jag la ilite av varje i den här rätten som vanligtvis passar bra ihop, oliver, tomater, basilika, philadelpiaost mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.