Strö över tärnad saltgurka, strimlad gul lökoch halverade körsbärstomater. Med purjolöki botten så blir det en jättegod sås till korven och självklart serveras det hela med potatismos
Hacka lök, oliver, paprikaochtomater. Blanda iolivoljaoch socker. Rör ut jäst ifingervarmt vatten. Blanda ner mjöl (spara litetillutbakningen), salt och grönsaker i degspadet
Tärna kycklingen, finhackalökenochriv äpplet. Tomaten, curryn och äpplet passar verkligen bra ihop. En rejäl slurk riktigvispgrädde rundar av smakerna ochkycklingen gör soppan matigare
Finhackarödlökenochmixa eller mosa cocktailtomaternaochtillsätt dem tillkycklingen. Låt allt stå och småputtra tills du kan se att kycklingen är helt genomstekt
Den här gången hade vi en avokado, några körsbärstomater, en rödlök, litebasilikaoch en halvgammal baguette som jag använde till att göra goda bruschettas av tillmiddagoch de blev jättegoda
Skala ochfinhackalökenochvitlöken. Denna lättlagade linsgrytan, med röd curry, tomateroch kokos, är ytterligare ett bevis på att god vegetarisk mat inte behöver vara krånglig att laga
Det här är en väldigt god soppa som vi tycker om att göra under höst- ochvintermånaderna. Lo äter den gärna med god aptit medans Sixten är mer svårflörtad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.